EDITORIAL INVESTIGO    -    LIBRERÍA: Libro de ZOOTECNIA "CORRELACIONES ENTRE PRODUCCIÓN, REPRODUCCIÓN Y TIPO EN TOROS DE LAS RAZAS BROWN SWISS, HOLSTEIN Y JERSEY"    -     

CORRELACIONES ENTRE PRODUCCIÓN, REPRODUCCIÓN Y TIPO EN TOROS DE LAS RAZAS BROWN SWISS, HOLSTEIN Y JERSEY

Fecha de publicación: Mayo 2023

PRÓLOGO El sector lácteo en Ecuador contribuye al desarrollo económico, a la producción y exportación de productos de origen animal de alto valor nutricional, así como a la seguridad alimentaria y nutricional de comunidades urbanas y rurales, su importante valor socioeconómico con afectación directa en la calidad de vida de la población, cada vez es más notable, basados en la demanda por leche y derivados lácteos en los países en desarrollo, motivo por el cual este estudio tiene una proyección muy favorable tanto en precios como en la mecánica del comercio para continuar posicionando la lechería nacional en el concierto internacional.   

La respuesta de las diferentes razas en parámetros ligados a la productividad, la salud, la reproducción y la rentabilidad en relación a las razas es merecedora de una investigación específica, comparativa y que esta permita realizar una correlación entre producción y reproducción para lo cual se han considerado las tres razas más importantes en el país las razas Jersey - Holstein y Brown Swiss mismas que son consideradas para su descripción después de un análisis correlacional en los animales de procedencia de USA, comercializados en Ecuador, los resultados se describen en cada cuadro comparativo por raza analizada.

CORRELACIONES ENTRE PRODUCCIÓN, REPRODUCCIÓN Y TIPO EN TOROS DE LAS RAZAS BROWN SWISS, HOLSTEIN Y JERSEY

Realizamos la invitación a los lectores a revisar el libro Correlaciones entre producción, reproducción y tipo en toros de las razas Brown Swiss, Holstein y Jersey por su contenido, la obra es un material bibliográfico relevante en temas relacionados a la ganadería de toros Jersey, Holstein y Brown Swiss abordando temas fundamentales como su producción, reproducción y tipo. Profundizando en cada una de sus tópicos. La obra ha sido realizada con el objetivo de despertar el mayor interés posible en las personas afines al medio técnico y experto, aportando al complemento para su formación profesional.

AUTORES

Fabián Augusto Almeida López

Paula Alexandra Toalombo Varga

Diego Fabián Maldonado Arias

Carlos Andrés Mancheno Herrera

AUTORES

Conoce un poco más sobre los autores de la obra "MEJORAMIENTO Y JUZGAMIENTO DEL GANADO LECHERO"

FABIÁN AUGUSTO ALMEIDA LÓPEZ.

Ingeniero Zootecnista Magister en Reproducción Animal mención en Reproducción Bovina. Administrador de Haciendas productoras de leche. Gerente técnico línea ganadera Balanceados Balanfarina SA. Gerente de HENOMAQ, SA empresa de maquinaria agrícola, Asesor pecuario Centro Agrícola de Riobamba. Coordinador de salud pecuaria de Bolívar (SESA) AGROCALIDAD. Distribuidor de Select Sires SA para Chimborazo, Bolívar y Tungurahua. Docente catedra Juzgamiento ganadero, equinos y otras Facultad de Ciencias Pecuarias - ESPOCH. Evaluador de ganado para Select Sires en diferentes haciendas de Chimborazo y Bolívar. Jefe de jueces de patio en feria de Macají concurso ganadero. Juez de ganado lechero en diferentes ferias a nivel nacional.

PAULA ALEXANDRA TOALOMBO VARGAS. 

Ingeniera Zootecnista, Máster en Medicina, Sanidad y Mejora Animal; Doctora, Ph.D en Recursos Naturales y Gestión Animal, por la Universidad de Córdoba – España con nota máxima mención CUM LAUDE. Docente Titular Auxiliar 2 e investigadora de la ESPOCH; Coordinadora del Programa de Maestría en Reproducción Animal – ESPOCH. Coordinadora de la Red para la Conservación de la Biodiversidad para la Conservación de Animales Domésticos – Ecuador. Coordinadora de la Carrera de Zootecnia. Coordinadora de la Carrera de Medicina Veterinaria (actualmente).

DIEGO FABIÁN MALDONADO ARIAS.

Ingeniero Zootecnista. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Magister en Reproducción Animal Mención en Reproducción Bovina. AGROCALIDAD Supervisor de las Fases de Vacunación de la Fiebre Aftosa Chimborazo – Ecuador. Técnico Facilitador de Campo de la Dirección Provincial Agropecuaria Chimborazo. Docente de Genética Animal, juzgamiento Ganadero, Alimentación de Monogástricos y Producción de Bovinos de Leche de la Carrera de Zootecnia. Francisco de Orellana-Ecuador. Juez de la primera feria Ovina de la raza Corriedale y 4M Chimborazo -Ecuador. Juez de la Feria Ganadera Lechera del Cantón Guamote 2019-2020. Chimborazo-Ecuador.

CARLOS ANDRÉS MANCHENO HERRERA.

Ingeniero Zootecnista, Magister en Reproducción Animal. Docente Investigador Facultad de Ciencias Pecuarias - Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Asesor comercial “El Agro” (2015-2016) Responsable del Laboratorio de Reproducción Animal Facultad de Ciencias Pecuarias (ESPOCH) (2016-2020). Docente de la catedra de Reproducción Animal Facultad de Ciencias Pecuarias (ESPOCH) (2020/ Actualidad). Miembro fundador de la Sociedad Ecuatoriana de Tecnologías Embrionarias “SETE” (2020-Actualidad). Investigador de la Facultad de Ciencias Pecuarias (ESPOCH)(2017-Actualidad) 

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